西条柿を使ったあんぽ柿、ドライフルーツ、スイーツなど

ふるさと八頭町から西条柿を

鳥取県南東部に位置する八頭郡八頭町（やずちょう）はフルーツの里として知られ、「西条柿」も名産品のひとつ。
しかし少子高齢化の影響により、後継者不足や農家の高齢化で放置される柿畑が増えています。
この現状をどうにかできないかという思いから、私たちは『柿っ子ちゃん』ブランドを立ち上げました。

八頭町の西条柿を使った商品をＰＲすることで、広く県内外に鳥取の食のすばらしさを発信を目指しています。

西条柿

「西条柿（さいじょうがき）」は主に中国地方で作られている柿で、くびれた形が特徴的です。
渋柿なのでそのままでは食べられませんが、渋抜き後にはとても甘く、柔らかくなります。
干し柿やあんぽ柿に最適な品種です。

熟し具合いを見極めて収穫します。

商品に使う西条柿は全て手作業で皮をむいています。
専用の機械でむけば早いのですが、機械で西条柿特有の４本の溝までむくことが難しいためです。

あんぽ柿、ドライフルーツともに原材料は柿のみ。
砂糖・保存料は一切使用しておりません。

独自の温度管理で乾燥させることにより、柿本来が持つ甘みを引き出しています。

八頭町の西条柿だけを使った自慢のあんぽ柿です。
収穫から皮むき、梱包まで全て手作業でひとつひとつ丁寧に作りました。

添加物である硫黄燻蒸は行っておりません。

西条柿から作った「あんぽ柿」を更にカットし、乾燥させたドライフルーツです。
少し水分を残すことで、弾力のある食感が楽しめます。

無添加なのでお子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。
一晩ヨーグルトに漬けることにより、水分が戻りますので『プルプル・シャキシャキ』の食感をお楽しみいただいたり、パンやお菓子の具材としてもオススメです。

平安時代より、高い消臭・抗菌力で日本に伝わる『柿渋』。

オーガニックコットンを柿渋で染めることにより、現代人のニオイの悩みを解決するインナー・靴下を開発しました。
また、敏感肌な赤ちゃんのためのベビーウェアシリーズ『柿っ子ちゃんベビー』はギフトにも喜ばれています。

『食のみやこ推進サポーター』とは、鳥取県内で生産された農林水産物やそれらを原料にした加工食品の良さを積極的にＰＲ、販売（提供）している事業者（販売店、飲食店、生産者等）として認定・登録された企業のことです。